มังคุด

มังคุด

ชื่อสามัญ : Mangosteen
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Garcinia mangostana Linn.
ชื่ออื่น : แมงคุด เมงก็อพ

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ มังคุดเป็นพรรณไม้ยืนต้น สูงประมาณ 7-12 เมตร กิ่งอ่อนจะเป็นสีเหลือง แตกกิ่งก้านม่มาก กิ่งอ่อนจะเป็นสี่เหลี่ยม ลำต้นเป็นสีน้ำตาลดำ ทุกส่วนมียางสีเหลือง ใบ ใบเดี่ยว เป็นรูปไข่ หรือรีแกมขแบขนาน ออกตรงข้ามกว้างประมาณ 8-11 ซม. ยาวประมาณ 16-20 ซม. ผิวใบเป็นมัน มีขนาดใบใหญ่ยาว เนื้อใบค่อนข้างหนา ดอก มี 2 ชนิด มีทั้งตัวผู้และสมบูรณ์เพศ ถ้าตัวผู้จะออกเป็นกระจุกที่ปลายกิ่ง ประมาณ 3-9 ดอก

ส่วนดอกที่สมบูรณ์เพศจะออกดอกเดี่ยว หรือ 2 ดอก อยู่บริเวณซอกใบใกล้ปลายกิ่ง กลีบดอกสีชมพูอมแดง กลีบรองกลีบดอกสีเขียวดอกบานมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4-5 ซม. ผล ค่อนข้างกลม ผลอ่อนเป็นสีเขียว เมื่อสุกผลเป็นสีม่วงอมแดงถึงม่วงอมดำ ผลมีผิวเกลี้ยง เมล็ดมีรกสีขาวหุ้ม ซึ่งคือเนื้อที่ใช้รับประทานมีรสอมหวาน

คุณค่าอาหาร : มังคุด 100 กรัม ให้พลังงาน 76 แคลอรี โปรตีน 0.5 กรัม คาร์โบไฮเดรท 18.4 กรัม ใยอาหาร 1.7 กรัม แคลเซียม 11 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 17 มิลลิกรัม เหล็ก 0.9 มิลิลกรัม วิตามินบี1 0.09 มิลลิกรัม วิตามินบี2 0.06 มิลลิกรัม ไนอะซิน 0.01 มิลลิกรัม

สรรพคุณทางยา : มังคุดนอกจากจะเป็นผลไม้ที่สวยงามชวนรับประทาน
แล้วก็ยังช่วยเป็นยารักษาโรคได้ดีอีกด้วย เปลือกมังคุดแห้ง นำมาครึ่งผล
ฝนกับน้ำสุกหรือน้ำปูนใสนำมารับประทานรักษาอาการท้องเสีย หรือนำ
ไปดองกับเหล้ารับประทานเป็นยาแก้ท้องเสียเรื้อรังได้ มังคุดใช้เป็นยาภาย
นอกได้โดย นำเปลือกมังคุดสดหรือแห้งมาต้มกับน้ำเคี่ยวให้งวดเล็กน้อย ใช้ล้างแผลเปลื่อยนอกจากนั้นเปลือกมังคุดสดหรือแห้งเมื่อนำมาฝนกับ
น้ำปูนใสยังสามารถ รักษาบาดแผลที่เกิดจากน้ำกัดเท้าได้ด้วย ยางสด ๆ สีเหลืองที่ได้จากผลมังคุด ช่วยสมานแผลได้ดี หรือใช้เป็นยาแก้บิด แก้ท้องร่วง

แหล่งที่มา เดโชดม ภัทรศัย . 36ผลไม้สมุนไพรไทย . กรุงเทพฯ : โปร-เอสเอ็มอี , 2543 .

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s